Колесо вкусов. Как им пользоваться и почему в кофе вишня?

В колесе вкусов указаны возможные вкусовые особенности кофе, которые распределены по своим частям круга. Цвета, кстати, у круга по установкам Specialty Coffee Association (SCA) являются ассоциативными. Фрукты — красные, цветы — розовые. Для того, чтобы различать ноты, нужно много пробовать и слушать себя. Нужно находиться в балансе со своими вкусовыми рецепторами и не глушить их киндер сюрпризами перед каппингом. Больше пейте воды и даже она со временем станет разной на вкус. Вода - это очень вкусно и крайне трепетно. Выбирайте кофе по ссылке, чтобы тренировать свои рецепты дома, практикуясь в домашнем заваривании! Колумбия с яркой кислотностью зеленых яблок: Эфиопия Аддису Терефе с чайными нотами и черной смородиной: Бразилия Экоагрикола, спокойная орехово-шоколадная: Мы в