Нежнейший торт из классического бисквита. Очень просто и супер вкусно!
Классический бисквит. Торт - просто райское наслаждение, нежный, в меру сладкий, растворяющийся во рту.
Крем для торта можете готовить любой, на ваш вкус.
Моя форма d- 24 см., если меньше, то бисквит будет выше
Тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
мука - 120 гр.
кукурузный крахмал - 30 гр.
- муку с крахмалом просеять
- в яйца всыпать сахар постепенно, взбить до пиков
- затем добавлять муку с крахмалом по 2 столовые ложки, вмешивая муку лопаткой
- залить в подготовленную форму
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25- 30 минут
- бисквит слегка охладить в форме, вынуть, пройдясь ножом по бортикам формы
- холодный бисквит заворачиваю в пищевую пленку, оставляю на ночь в холодильнике
Крем:
молоко - 600 мл.
сахар - 3 ст. ложки с горкой
манка - 90 гр.
масло сливочное - 60 гр.
ванилин - щепотка
- молоко, манку, сахар соединить, перемешать, готовить на среднем огне до закипания, как закипит, готовить на слабом огне, примерно 4
минуты до загущения, всегда помешивая
- в горячий крем добавить сливочное масло и ванилин, перемешать, чтобы масло расстаяло, полностью охладить
- холодный крем взбить миксером до рднороности и воздушности
Пропитка:
не полный стакан кофе 2 чайные ложки сахара.
Шоколадная глазурь:
какао - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 1 ст. ложка с горкой
сметана - 1 ст. ложка с гркой
- все ингредиенты соединить, хорошо размешать, если густовато добавить немного молока или воды, или сметаны, поставить на умеренный
огонь, готовить до нужной густоты, помешивая
- слегка охладить, теплую глазурь нанести на торт
#простыерецепты, классический бисквит, торт классика, рецепт классического бисквита, домашний бисквитный торт, нежный бисквит, домашний торт, торт нежность,
8 views
538
148
2 weeks ago 00:02:33 1
Вместо варенья и повидла!!! ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ “НЕЖЕНКА“ НА ЗИМУ, как в детстве! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!
2 weeks ago 00:10:10 1
Знаменитый торт ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ! Идеальный рецепт! Нереально вкусный, нежнейший, тает во рту! На кефире
2 weeks ago 00:00:22 1
#вкусно #тортспаспортом Торт с паспортом на 14 лет🎂🎁 #россия #пермь #cake #торт #тортрецепт #сладко
2 weeks ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
2 weeks ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
2 weeks ago 00:12:07 1
Торт СНИКЕРС с арахисом ♡ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт с карамелью ♡ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта
2 weeks ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
2 weeks ago 00:08:59 1
Самые Вкусные Cочники с Творогом. Простой рецепт | Кулинарим с Таней
2 weeks ago 00:03:38 1
Сладкие МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ на Зиму - Очень УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ
2 weeks ago 00:27:26 1
МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ
2 weeks ago 00:04:31 1
ЭТО в 100 раз КРУЧЕ, чем классические оладьи! Оладушки из творога - самые ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ!
2 weeks ago 00:08:33 1
Это просто БОМБА! Нереально вкусный торт Карпатка с заварным кремом