Нам понадобиться:
500 мл. молоко
1 шт. яйцо
5 ст. л. подсолнечное масло
400 гр. мука
1 ч. л. соль
3 ч. л. сахар
4 гр. дрожжи
500 мл. теплой воды.
Яйцо, сахар, соль перемешать до однородности.
Добавляем к яичной массе молока, и всю муки, более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. Сейчас оно довольно густое, и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков. Теперь добавляем теплую воду и снова перемешиваем. Тесто должно получиться теплое не выше 35 градусов.
Вливаем подсолнечное масло перемешиваем, добавляем сухие дрожжи и хорошо размешать. Накрываем тесто и убираем в теплое место на 30-35 мин.
Если тесто получилось слишком жидким добавьте еще муку, если густым, то чуть воды или молока.
После 30 мин ожидания перемешиваем тесто еще раз венчиком,
Нагреваем сковороду и выпекаем блины с обеих сторон на среднем огне. Приятного аппетита!
1 view
0
0
2 weeks ago 00:06:10 1
Блинчики Весенний Букет! Рецепт блинчиков вкусных и красивых! Блинчики с начинкой! МАСЛЕНИЦА 2025
3 months ago 00:04:23 4
☀️АЖУРНЫЕ тонкие блины БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА, после Масленицы, Люда Изи Кук постные блины на воде в пост