Зачем использовать эмульсию из яиц при приготовлении десертов? Как сделать и хранить яичный меланж
В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет, как сделать меланж из яиц, как правильно хранить его и зачем нужна эмульсия из яиц при приготовлении десертов. Это важно знать каждому начинающему кондитеру. Ссылка на БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС👇🏼
Хотите научиться готовить вкусные десерты и получить рецепт?
Приходите на бесплатные мастер-классы от шеф-кондитеров кондитерской школы Cake Pro:
🔺Муссовый торт Ежевика Брауни:
Расскажем как украсить муссовый торт, какие нужны ингредиенты и кондитерские инструменты, как приготовить брауни, ганаш и мусс из Ежевики, зеркальная глазурь
🔺Как украсить торт цветами из сахара - - на вебинаре вы узнаете секреты выгодного и красивого украшения десертов, технологию сборки и почему выгодно делать декор из Сахарных цветов.
🔺Тарт «Груша ваниль шоколад» в домашних условиях:
Работа с яичной эмульсией позволит вам получить однородную и нежн
1 view
76
15
3 weeks ago 00:41:15 1
Олигарх. Кто такой Игорь Коломойский? Фильм 2015 года
3 weeks ago 00:03:47 1
Саморазвитие и построение новой реальности: шаги к личностному росту
3 weeks ago 00:30:58 1
Бог Наделил Нас Силой - Вот Как Пользоваться Ей | С Вами – Всё Могущество Вселенной | Эрнест Холмс
4 weeks ago 00:08:50 1
Как мир Люцифера влияет на сознание человека
4 weeks ago 00:25:56 5
Царевна Луиза — лишняя дочь Путина. Причина жестокости Адама Кадырова. Что не так с Колей Лукашенко?
4 weeks ago 00:59:37 1
Арестович: Мир Полудня начинается с людей Полудня. @detskie_nedetskie_voprosy
4 weeks ago 00:14:39 1
Зачем запретили одуванчик? 8 фактов о которых не знают врачи
4 weeks ago 00:13:00 1
СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ ПРОШЛОГО - ТОП 10 ФАКТОВ . АТМОСФЕРНОЕ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО - ПОЧЕМУ ЕГО ЗАПРЕТИЛИ ?
4 weeks ago 00:14:30 1
Маркетинговые войны крупных брендов / Coca Cola VS Pepsi / Вокруг да около
4 weeks ago 00:09:34 1
Функции управления с брелка StarLine А63 А93. Как пользоваться сигнализацией Старлайн.
4 weeks ago 00:00:00 1
Танцы в ритме БРИКС. Что принесла в мировую политику встреча глав государств в Казани /Шлосберг live
4 weeks ago 00:50:42 1
ТАТЬЯНА ЧЕРНИГОВСКАЯ. ОПАСНЫЕ НЕЙРОСЕТИ.
4 weeks ago 00:00:54 1
Василиск Огромный Змей приручить легко в ARK Survival Ascended #arksurvivalascended #aberration
4 weeks ago 00:00:00 1
Мэйн ман тунелер и кемпер в дбд #дедбайдейлайт #dbd #дбд #shorts #хочувреки #рекомендации #реки
4 weeks ago 00:23:37 1
CED: часть 1
4 weeks ago 00:12:38 1
Генрих и Станислав Нейгауз. Отец и сын. Интеллигенты среди товарищей.
1 month ago 00:05:57 1
Подсмотрела, зачем дизайнер нарезает старые джинсы на квадраты и тоже стала так делать
1 month ago 00:10:20 1
F1 - Радиатор из диска | Из чего состоит Шина | Вес колеса, Давление | Зачем КОЛПАКИ
1 month ago 00:08:59 1
Linux для начинающих | Терминал Linux | Основные команды
1 month ago 00:33:28 1
Z и X Чайковского. Психологический портрет. Письма и дневники Чайковского.
1 month ago 00:38:11 1
Зачем в СССР уничтожали кладбища и отнимали надгробия у мертвецов? Под камнем сим | Лихие Люди
1 month ago 00:05:42 1
Как обработать ткань для цветов из шелка и любой другой ткани. Выбор профи + важный секрет
1 month ago 00:16:23 1
ЛУЧШЕЕ УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ СПИНЫ, ОСАНКИ И СНЯТИЯ СТРЕССА. ПРАВИЛЬНОЕ ДЫХАНИЕ - ЭТО КАК?!
1 month ago 01:27:55 1
НЕ ПЕЙ это! УЖАСНЫЕ побочные эффекты от известных препаратов. Профессор Владимир Дадали.