НОВОГОДНИЙ ТОРТ 🎄 Торт с Профитролями и Муссом на Молочном Шоколаде 🍰 для Любого Праздника
Нарядный вкусный муссовый торт с профитролями и фруктовой карамелью станет достойным украшением любого праздника.
Друзья, подписывайтесь на наш канал здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!
Рецепт муссового торта:
Диаметр 18 см
Фруктовая карамель
150 г фруктовое пюре
100 г сахар
45 г шоколад
35 г сливочное масло
Заварное тесто
60 г мука
40 г сливочное масло
90 мл молоко вода
100 г яйца (~ 2 штуки)
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сахар
Мусс
160 г молоко сливки или сливки 20%