«Аромат в чае: тренировка обоняния в чайной практике». Лекция Натальи Леликовой

Вместе с чайным экспертом Натальей Леликовой поговорим о роли ароматов в чаепитиях и профессиональной чайной практике. Насколько большую роль играет аромат в восприятии пищи и напитков? Почему важно развивать обоняние и как это делать? Обсудим нюансы ольфакторного кода и потренируемся на чайном наборе ароматов. Лектор — Наталья Леликова, чайный эксперт компании «Юлиус Майнл», победитель Tea Masters Cup 2016 по Москве в номинации «Мастерство дегустации чая», автор нескольких чайных курсов, автор и разработчик проекта . Проходила стажировку на технолога чайного производства на чайной фабрике. Провела больше сотни обучений в разных городах России, стран СНГ, Австрии и Германии. Встреча пройдет в рамках лектория «Территория правильных напитков». Подписаться на канал: