Бургер с арбузом | Живая Еда (эфир )

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — бургер с арбузом! Отличный вариант для тех, кто не ест мясо, или для тех, кто хочет разнообразить свой рацион необычным блюдом 🍉 Жёлтый свет нашего диетологического светофора 🚥 Благодарим @FoodVoyage за интересный рецепт! Ингредиенты: ▫️Арбуз — 1/2 шт. ▫️Мята — 3 веточки ▫️Базилик — 1 веточка ▫️Сыр фета — 200 г ▫️Оливковое масло — 1 ч. л. ▫️Булочки для бургера — 3 шт. ▫️Оливковое масло — 3 ч. л. ▫️Розмарин или тимьян — 3 веточки Приготовление: 1. Нарезать мякоть ломтиками, затем кружочками. 2. Измельчить мяту и базилик. Сыр фета размять вилкой, влить оливковое масло, довести до консистенции густой сметаны, добавить зелень, перемешать. 3. Булочки для бургера обжарить на сухой сковороде. 4. Потом на оливковом масле с веточками розмарина приготовить арбузные «как бы котлеты» до образования карамельной корочки. 5. Булочки смазать сырным соусом, выложить арбуз, проткнуть шпажкой, чтобы всё лучше держалось. Готово! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — RuTube — Телеграм — «Вконтакте» — Одноклассники — Дзен — Facebook — #живаяеда #бургер #арбуз