La meilleure façon de... Réussir la soupe à l’oignon - 750g
Véritable plat emblématique de la cuisine française, la soupe à l’oignon est connue dans le monde entier comme l’une des recettes les plus cultes de notre patrimoine culinaire. Chef Christophe vous livre sa recette pour la faire à la perfection :)
La recette pour 4 personnes :
Ingrédients
400 g d’oignons
100 g de beurre
1 l de bouillon de bœuf
0,5 baguette
200 g de gruyère râpé
Sel ou sel fin
Poivre
Préparation :
Préparation des oignons
Eplucher et laver les oignons. Les couper en deux, retirer la base et le talon puis les émincer finement.
Coloration des oignons
Préchauffer le four à 180°C.
Dans la marmite, faire fondre le beurre, ajouter les oignons, saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
Faire compoter doucement les oignons pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à une coloration blonde.
Ajouter le bouillon de bœuf, porter le mélange à frémissement et faire cuire pendant 10 minutes.
Préparation de la baguette
Tailler la ½ baguette en tranches d’1 cm, les faire sécher au four à 180°C pendant quelques minutes.
Râper le fromage assez finement pour qu’il gratine plus rapidement.
Assemblage
Répartir la soupe dans des bols individuels qui vont au four ou dans une soupière qui peut également aller au four.
Recouvrir avec les tranches de pain sec, parsemer le gruyère râpé à la surface.
Faire gratiner au four, soit à 180°, soit sous le grill du four, juste pour faire gratiner le fromage.
Toutes les recettes et astuces sur
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
3 views
854
278
2 weeks ago 01:54:42 1
DOSSIER DIDDY-LES DÉMISSIONS SE MULTIPLIENT- TMZ: “INQUIÉTUDE ET PANIQUE À HOLLYWOOD“
2 weeks ago 00:07:39 1
Aux millions de crétins qui votent encore à gauche
2 weeks ago 00:14:04 1
🚨 Snowden nous avertit : “Une Catastrophe est Imminente...“
2 weeks ago 00:39:51 1
BOOM-DIDDY OFFICIELLEMENT INCULPÉ POUR T-R-@-F!-C $€*U€L ET RACKET | LEUR FIN -RIEN N’ARRÊTERA CE…
2 weeks ago 00:17:37 1
Le Complot Silencieux des Élites : La Vérité Explosive sur P. Diddy | H5 Motivation
2 weeks ago 01:35:13 1
CONFÉRENCE DE PRESSE APRÈS L’INCULPATION DE SEAN DIDDY COMBS POUR TR@F!C SE*UEL ET RACKET | MDL NEWS
2 weeks ago 00:18:16 1
Dieudo - Macron et les Franc-maçons 😂, le soldat mort au combat 🪖🧑⚕️
2 weeks ago 00:05:16 1
JO PARIS 2024 - Le film des plus grands moments d’émotions tricolores
2 weeks ago 00:27:35 1
L’histoire de voyage dans le temps la plus convaincante jamais racontée | FRENCH | Superstar STEM
2 weeks ago 00:19:19 1
TON MOI PROFOND & TA RELIANCE A TON ESPRIT DIVIN - SOLUTION ENERGETIQUE OFFERTE (lien dans le texte)
2 weeks ago 01:30:50 1
BOOM ! UN RAPPEUR PANIQUE ET EXPOSE TOUT LE MONDE APRÈS L’ARRESTATION DE DIDDY-VOS APPELS SUR SKYPE
2 weeks ago 00:35:58 1
La marque de la bête dans les départements ! Révélation Bataille de Poitiers, Narbonne, Verdun...
2 weeks ago 00:12:11 4
Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous mangez des graines de citrouille tous les jours
2 weeks ago 00:02:06 1
L’Assemblée générale de l’ONU exige la fin de l’occupation israélienne dans les 12 mois
2 weeks ago 00:03:49 1
Le #live de MB14 fracasse les studios #beatbox dans un Eclair de Gueny
2 weeks ago 00:32:47 1
L’ Amour à l’origine 🌌 Pour enfin avancer vers la vie ✨
2 weeks ago 00:03:27 1
Kaoma - Lambada (Official Video) 1989 HD
2 weeks ago 01:34:26 1
DEUXIÈME TENTATIVE D’ASSASSINAT DE DONALD TRUMP- TOUS LES DÉTAILS | RVOA NEWS | MDL NEWS
2 weeks ago 00:32:39 1
Le Mensonge du Siècle: La Vérité Choc que les Médias Nous Cachent | H5 Motivation
2 weeks ago 00:19:12 1
Pourquoi Poutine veut “Détruire Macron“ [Ce Que Les Médias Nous Cachent] | H5 Motivation
2 weeks ago 00:25:01 1
La Fin Brutale de Macron : La Menace Secrète qui Peut Tout Détruire [Révélation] | H5 Motivation
2 weeks ago 00:50:31 1
Top 30 des vraies observations d’OVNIs prises en photo | FOOTAGES EXCLUSIFS