Икра баклажанная, консервируем на зиму. Рецепт СССР 1968г.
Лучшая закуска из баклажан - баклажанная икра! По этому рецепту она получаеться настолько вкусная, что просто пальчики оближешь. Приготовить икру из баклажан и законсервировать на зиму, очень просто и быстро. Мы готовили эту икру по советскому рецепту 1968г . Ее можно закрыть в прок, или кушать сразу как овощную закуску .
Ингредиенты на 1000 гр икры:
750 гр очищенных баклажан;
200 гр сладкого перца;
150 гр репчатого лука;
450 гр помидор или 135 гр томатного пюре;
100 гр растительного масла;
5 гр чеснока ( можно готовить без чеснока);
20 гр сахара;
10 гр соли;
1/2 ч. л. ( или по вкусу ) молотого черного перца;
10 гр 9% уксуса.
************************************************************************
На канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых кулинарных рецептов: рецепты салатов, рецепты теста, рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты закусок, рыбные рецепты, рецепты из мяса, рецепты на скорую руку, домашние рецепты,
рецепт
1 view
2
1
56 minutes ago 00:04:01 1
Самый вкусный рецепт БАКЛАЖАНОВ на зиму: ЛЕНИВАЯ кобра.
10 hours ago 00:08:09 1
Густое Лечо на Зиму 🍅 За 20 мин варки (не стою часами у плиты!) Без стерилизации! Помидоры с перцем
11 hours ago 00:04:26 1
Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!
17 hours ago 00:18:58 1
🍅🌶️ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ.Самый легкий РЕЦЕПТ. 🌿Понравится всей Семье !
24 hours ago 00:04:19 1
ИКРА из Баклажанов на зиму. Самый вкусный рецепт Баклажанной икры.
24 hours ago 00:05:45 1
Баклажанная икра на зиму. (Без пастеризации)
2 days ago 00:18:37 1
КАБАЧКИ на зиму! СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРО, главное успеть закатать! Заготовки из кабачков | Оливьедка
2 days ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!