Бабушкины заготовки

Маринованные помидоры дольками в особой заливке Никто не уходит без рецепта! Ингредиенты: Помидоры - 2 кг Болгарский перец - 2 шт 1 острый Кинза , базилик, петрушка - по небольшому пучку Чеснок - 1 головка Рассол - 1 литр воды Сахар Соль Уксус на 1 литровую банку 9% - 2 ст.л (Или можно Эссенция 70% - 0,5 ч.л) Приготовление: Не успеешь зимой открыть банку а она уже пустая готовим вкусный ароматные маринованные помидоры сладкий болгарский перец и можно добавить ещё острый перец если любите пробиваем с помощью блендера добавляем чеснок и зелени добавляем базилик кинзу и петрушку и всё тщательно пробиваем с помощью блендера чистые банки у меня литровые банки раскладываю под три столовые ложки наши готовой смеси помидоры разрезаем лучше берите сливки сорт разрезаем напополам укладываем в баночки И готовим рассол добавляем воду четыре столовые ложки сахара и столовую ложку соли закипела заливаем помидоры и проблемные стерилизацию в кастрюлю выложить полотенце банки залить теплой водой (автор оговорилась!) и литровые банки с момента закипания будем кипятить ровно 10 минут. Затем добавляем либо уксус девятипроцентный, либо эссенцию точные пропорции см выше.