Рецепт с баклажанами ветчиной и сыром, мои домашние в восторге

После того как нашла этот удивительный рецепт с баклажанами ветчиной и сыром, мои домашние в восторге! Нарежь два средних баклажана кружочками. Посоли с двух сторон, дай отдохнуть минут 15. Затем полотенцем хорошо высуши. Нарежь кубиками. Обжарь на сковороде на оливковом масле один лук, пол красного перца, два зубчика чеснока. Обжарь и добавь баклажаны. Посоли и поперчи. И туши 10 минут под крышкой. Добавь 150 гр. грибов и туши ещё 5 минут. Отложи В миску добавь 4 яйца, 100 мл. молока, соль, перец, взбей венчиком. 150 гр. пшеничной муки. 1 ч.л разрыхлителя. Перемешай, добавь 50 гр. тёртого сыра пармезан, 120 гр. ветчины и смесь которую мы приготовили. Залей в форму для выпечки хлеба, предварительно смазанный сливочным маслом и сухарями. Выпекай в разогретой духовке при температуре 180°, 40 минут. Если вам понравился рецепт, расскажите о нём друзьям. Готовьте с любовью! Живите вкусно! #хлеб #выпечка #yourfood