Баклажаны в кисло-сладком соусе Супер закуска | Eggplants in sweet-sour sauce Super snack
Жареные баклажаны в кисло - сладком соусе. Баклажаны по - китайски (по-азиатски, по - корейски). Замечательная яркая, аппетитная, очень вкусная закуска быстрого приготовления. Можно подавать закуской или основным блюдом, горячим или холодным.
#баклажаны #закуска_из_баклажанов #баклажаныпокитайски #баклажаны_в_кисло_сладком_соусе #жареные_баклажаны
Ингредиенты:
600 г баклажанов
40 мл винного уксуса
40 мл соевого уксуса
40 мл оливкового масла
1,5 ч. л. сахара
1,5 ч. л. кукурузного крахмала
1 болгарский перец (у меня по половинке красного и желтого)
1/2 перца чили
4 зубчика чеснока
30 г корня имбиря
4 стебля зеленого лука
1 ч. л. кунжута
соль
растительное масло для жарки
1 ч. л. нарезанной петрушки
Способ приготовления:
1. Баклажаны нарезать столбиками. Посолить, дать постоять 20 минут, промыть и просушить на бумажном полотенце.
2. Смешать соевый соус, уксус, оливковое масло, сахар, крахмал и перемешать.
3. Болгарский и острый перец нарезать соломкой.
4. На разогретом растительном масле обжарить баклажаны до подрумянивания (7 - 8 минут на сильном огне), добавить болгарский перец и обжарить еще 1 минуту, перемешивая. Добавить перец чили, имбирь и чеснок (натертые на терке), зеленый лук, каждый раз перемешивая.
5. Влить подготовленный соус, перемешать и подавать к столу, посыпав луком, кунжутом и зеленью. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с рисом.
Подпишитесь и не пропустите новинки:
ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные:
Быстрые рецепты:
Закуски:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Мясные блюда:
Блюда из рыбы:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Заготовки на зиму:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Канал Telegram:
Группа ВК:
1 view
1663
548
2 weeks ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
2 weeks ago 00:11:57 1
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
2 weeks ago 00:00:21 2
Салатики на Праздник
2 weeks ago 00:00:21 2
Рецепты Салатов и Закусок
2 weeks ago 00:00:21 3
Салатики 2
2 weeks ago 00:10:25 1
Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
2 weeks ago 00:00:59 136
Рецепты | Соленья | Закрутки
2 weeks ago 00:20:12 69
★ Мусака с баклажанами и картофелем. | Кулинарный Клуб.
2 weeks ago 00:01:00 1
Баклажановый шедевр. Салат из одного баклажана. #shorts #баклажаны #салаты
2 weeks ago 00:07:34 2
ЭТО ПОЧВЕ НЕ ПОМОЖЕТ, А ТОЛЬКО НАВРЕДИТ! Чем НЕ НАДО и чем ЛУЧШЕ обеззараживать почву.
2 weeks ago 00:03:37 1
Баклажаны запечённые в духовке с сыром и помидорами/Это очень вкусно/Oven baked eggplant with cheese
2 weeks ago 00:04:31 1
КАК вкусно ПРИГОТОВИТЬ сезонные ОВОЩИ Знаменитый Аджапсандал ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
2 weeks ago 00:05:31 1
Профилактика инсульта и микроинсульта. Защитите себя ✅
2 weeks ago 00:05:35 1
Такие Баклажаны никогда НЕ Надоедают! Баклажаны ПО-Грузински на зиму. Баклажаны рецепт
2 weeks ago 00:08:34 1
ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИ
2 weeks ago 00:00:25 1
Вкусные Салатики на стол
2 weeks ago 00:00:56 27
Простые и вкусные салаты
2 weeks ago 00:00:22 28
Простые салаты
2 weeks ago 00:17:35 30
“Мастер-класс“ с Юлией Чернявской по приготовлению мяса в казане, пиццы из пельменей и баклажанной “ромашки“
2 weeks ago 00:01:59 1
Мариновані Баклажани з цибулею. Смачніше ще не куштувала.
2 weeks ago 00:01:04 558
Баклажаны вкусные
2 weeks ago 00:09:35 1
ТУРЕЦКИЕ САЛАТЫ К ШАШЛЫКУ. БЫСТРО, ЛЕГКО, ВКУСНО.
2 weeks ago 00:01:06 102
Live: Кафе-бар Баклажан банкеты, дни рождения, свадьбы