Автор - Мой Дастархан Вкусно и Быстро
Вкуснейшая самса с тыквой из песочного теста. Готовится очень просто и быстро, получается сочная, нежная и ароматная. Обязательно приготовьте хоть раз, вам обязательно понравится.
Рецепт:
Мука - 500 гр.
Сливочное масло или маргарин 72% - 180 гр.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кефир - 200 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Фарш - 500 гр. ( у меня говяжий)
Тыква - 400 гр.
Лук - 200 гр.
Соль - 1 ч.л.( по вкусу)
Зира - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Кориандр, черный перец по вкусу.
Растительное масло - 1 ст.л.
Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов ( ориентируйтесь по своей духовке).
9,882 views
95
22
2 weeks ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!