Приготовление Вина из темных сортов винограда. Часть №4

В этом выпуске мы продолжаем серию роликов связанных с приготовлением красного вина из тёмных сортов винограда Ссылки на все выпуски по теме приготовление вина из тёмных сортов винограда: Приготовление Вина из темных сортов винограда. Часть №1 Приготовление Вина из темных сортов винограда. Часть №2 Приготовление Вина из темных сортов винограда. Часть №3 Приготовление Вина из темных сортов винограда. Часть №4 На данный момент прошло уже ровно четырнадцать дней с момента постановки виноградного сусла на сбраживание. По истечению данного срока, как раз пришло время снять вино с осадка. Данную операцию мы будем производить с помощью специального насоса. Но так, же эту операцию можно производить с помощью простого переливания из одной ёмкости в другую, при этом оставляя осадок на дне первой ёмкости. Осадок, который остался на дне ёмкости, мы отправл