Бисквитный торт “Воздушный замок“ !
Торт “Воздушный замок“ - нежный бисквит с безе, черносливом и грецкими орехами. Это лучшее лакомство к празднику, его вкус запомнится надолго!
Для бисквита:
Яйца - 6 шт
Сахар - 200 г
Мука - 250 г
Для безе:
Белок - 3
Сахар - 100
Лимонный сок - 1 ч.л.
Для пропитки:
Вода - 100 мл
Сахар - 100 г
Коньяк - 1 ст.л (по желанию)
Крем:
Масло сливочное - 500 г
Сущенка - 1,5 банки