Ароматные традиционные багеты: домашний уют в каждом кусочке! 😍🥖
Ингредиенты на 2 багета:
1. Вода 8 градусов - 270 г
2. Свежие дрожжи - 4 г
3. Мука - 400 г
4. Соль - 4 г
**Приготовление:**
1. В воду 8 градусов добавьте свежие дрожжи, соль и муку. Замесите тесто.
2. Смазывайте миску растительным маслом, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
3. После 30 минут сложите тесто и снова накройте крышкой. Повторяйте этот процесс еще 2-3 раза с интервалом в 30 минут.
4. Перекладывайте миску в холодильник и оставляйте на 11-13 часов.
5. Готовое тесто переложите на припыленную мукой поверхность, растяните в прямоугольник толщиной 2 см. Разделите на 2 кусочка по 300 г и оставьте на 15 минут, чтобы заготовки согрелись.
6. Формируйте багеты, растягивая и прокатывая их ладонями по столу. Укладывайте швом вниз на ткань, покрытую мукой, и накрывайте сверху. Оставьте на 1 час.
7. Переносите багеты на пергаментную бумагу аккуратно.
8. Выпекайте при 250 градусах. На дно печи положите пустую емкость и вылейте туда 200 мл кипятка.
Приятного аппетита! ❤️
#багеты #выпечка #рецепт #домашняяеда #вкусно #кулинария
267 views
13
7
7 hours ago 00:04:42 117
Чай в русской традиции был всегда символом гостеприимства и домашнего тепла. Как же это произошло, и каким был путь чая на Русь
10 hours ago 00:05:05 917
Топ10 Рассказов о приготовлении еды африканского жителя хадза из племени Хадзабе народ Африки
4 days ago 00:01:59 239
Мужская кухня. Мясо
5 days ago 00:12:48 23
Жареная картошка // Картошка с САЛОМ // Жареная картошка В КАЗАНЕ
5 days ago 00:04:57 366
Тирамису с Волшебным Вкусом для Весов. #ЗодиакальнаяКухня
1 week ago 00:05:05 115
Традиционная испанская Паэлья за 5 минут с Эмили
1 week ago 00:00:53 1
Восточная горнорудная компания приняла участие в фестивале рыбалки «Сахалинский лед»
1 week ago 00:01:45 1
1️⃣ На Камчатке отметили традиционный осенний праздник «Хололо»
1 week ago 00:05:24 1
**🌍 Великолепие чайных традиций в каждом флаконе! 🍃✨ Ароматы, которые покоряют сердца и не знают границ! 💖**
1 week ago 00:04:17 129
Клюквенный соус
1 week ago 00:01:11 1.1K
Ленивые голубцы
2 weeks ago 00:18:36 10
ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ С ОРЕХАМИ: НЕСРАВНЕННЫЙ ВКУС И АРОМАТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ!
2 weeks ago 00:01:18 11.3K
Выпечка к чаю
2 weeks ago 00:01:25 19
Видео от Momento Material | Традиционные благовония
2 weeks ago 00:24:58 61
Вишня, шёлковые платки и старинный парфюм: чем славится Владимир? Город историй. Выпуск №6
2 weeks ago 00:20:13 31
Праздник Самовара: Традиции, Вкус и Тепло
2 weeks ago 00:02:03 2.4K
Влад Рекунов об аромате Masala Tea & Tobacco коллекции «Чайные традиции»
2 weeks ago 00:01:26 5.3K
Влад Рекунов об аромате Blue Matcha & Vetiver коллекции «Чайные традиции»☕️😍
2 weeks ago 00:16:25 1K
«ДИАЛОГИ. Грёзы наяву». Новое шоу от создателей «Ароматов» и «Контрастов»
2 weeks ago 00:01:49 10.1K
Влад Рекунов об аромате Tea Blossom & Candy коллекции «Чайные традиции»
2 weeks ago 00:03:47 225
Персиковый коблер
2 weeks ago 00:42:08 87.5K
Гагры — озеро Рица, дача Сталина и настоящее абхазское застолье | «Повара на колёсах»
2 weeks ago 00:01:00 312
Клип сообщества Мужская кухня. Мясо
2 weeks ago 00:01:25 4K
Влад Рекунов об аромате Neroli Tea & Bergamot коллекции «Чайные традиции»