Рыбный пирог с рисом

Тесто дрожжевое сдобное 1 стакан теплой воды 1 ч . Ложка сухих дрожжей 2 стол . Ложки сахара 0,5 стакана муки Перемешиваем . Даём подняться 15 минут . В 2 яйца добавляем опару, 0,5 чай.ложки соли, 50г сливочного масла и постепенно вводим муку. Муки у меня ушло 400г. Плотность муки разная, поэтому ориентируйтесь на свою муку. Тесто месим минут 10, Даём отдохнуть минут 40., час Далее формируем пироги. Начинка подойдёт любая. Сегодня к меня пирог с рыбой. Отваренный рис, рыбные консервы скумбрия, жаленный лук, зелёный лук) Выпекаем при 180С 15-20 минут. Приятного аппетита.