💊 Сахарный диабет. Колбаса можно или нет при Диабете? Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.

❤️Частый вопрос: Доктор, МОЖНО ли КОЛБАСУ при СНИЖЕНИИ ВЕСА и ДИАБЕТЕ?. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о колбасе на примере сервелата и докторской колбасы и ее влиянии на здоровье. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Сервелат - разновидность колбас , которая по ГОСТу должна содержать 25% говядины высшего сорта, 25% нежирной свинины и 50% жирной свинины, специи, пряности, нитритную соль (поваренная соль с добавлением нитрита натрия), сахар. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Однако сейчас каждый производитель разрабатывает для приготовления сервелата свои технические условия, таким образом, меняется процентное соотношение разных видов мяса, а иногда мясо в колбасе отсутствует вовсе. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌В состав колбас часто добавляют растительный (соевый) белок, муку, крахмал, вкусовые добавки, красители и ароматизаторы. ⠀⠀