пьяная вишня

Хотите ВКУСНЫЙ шоколадный торт? Тогда этот рецепт для вас - легкий в приготовлении Торт на Новый год 2022 - торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ. Торт получается сочный, ароматный и МЕГА шоколадный. Приятного приготовления и аппетита. Думаете какой приготовить торт на праздник? Или хотите приготовить торт на день рожденья? Заходите в мой плей-лист “ТОРТЫ“ - и выбирайте любимый торт на свой вкус. ДЕЛИТЕСЬ моими видео со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: Готовьте только вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Рецепт торта “Пьяная вишня“ (диаметр 20 см) Шоколадный бисквит: 5 яиц (около 250 гр) 180 гр сахара 160 гр муки 20 гр какао-порошка 50 гр сливочного масла Начинка: 300 гр вишни без косточки с соком(свежая или замороженная) 150 гр шоколада 54-56% 150 гр сливок 33% 150 гр сгущенного молока 80 мл вишневого ликера Шоколадная глазурь: 200 г шоколада 30 гр растительного масла Украшение: 100 гр сливок 33% 30 гр сахарной пудры сушеная вишня мята Приготовление: 0:00 Начнем приготовление новогоднего торта Пьяная вишня. 0:12 БИСКВИТ: растопите предварительно в микроволновой печи сливочное масло (50 гр) и оставьте остывать до комнатной температуры. Выложите в миску яйца (5 шт), сахар (180 гр) и взбейте до пышной густой массы, это очень важно! 0:58 Просейте муку (160 гр) с какао (20 гр) и аккуратно перемешайте до однородности. 1:40 Добавьте сливочное масло комнатной температуры и снова аккуратно перемешайте. 2:00 Вылейте тесто в форму, выстеленную пергаментом, разровняйте и немного прокрутите форму. 2:30 Выпекайте при 170 С около 35-40 минут. 2:40 Готовый бисквит должен отойти по краям от формы. Так же можете проверить готовность бисквита с помощью деревянной шпажки, на ней не должно оставаться тесто. Так же бисквит должен пружинить при нажатии пальцем. 2:50 Достаньте бисквит из формы и дайте остыть. 3:08 Отрежьте шапку бисквита (примерно 1-1,5см). 3:23 НАЧИНКА: вырежьте сердцевину из бисквита, положите ее в миску и порвите на кусочки. 3:47 Нагрейте в микроволновой печи шоколад (150 гр) и сливки (150 гр). Перемешайте до однородности. 4:08 Затем добавьте сгущенное молоко и перемешайте. 4:14 Потом добавьте, предварительно очищенную от косточек и размороженную вишню. 4:30 Добавьте вишневый ликер (80 гр) и перемешайте. 4:47 Затем смешайте с мякотью бисквита. 5:07 Переложите начинку в подготовленный бисквит, утрамбуйте и закройте шапкой бисквита. 5:39 Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 6-8 часов (на ночь). 5:45 ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ: нагрейте шоколад (200 гр) и перемешайте. Затем добавьте растительное масло (30 гр) и перемешайте до однородности. 6:08 Достаньте торт из холодильника, покройте его глазурью. И снова верните в холодильник на 10-20 минут. 6:50 УКРАШЕНИЕ: взбейте сливки (100 гр) с сахарной пудрой (30 гр). 7:12 Достаньте торт из холодильника и украсьте его. 7:40 Приятного аппетита и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал. 7:50 Не забудьте поставить ЛАЙК и колокольчик. #NatalliaHarahliad #тортнановыйгод #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #выпечка #торт #бисквит #пьянаявишня #cake ------------------------------ Подписывайтесь и следите за новостями и backstage в моем Instagram - Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал: ___________________ Нуждаетесь в качественных ФУД-ФОТОГРАФИЯХ? Мои контакты здесь: Instagram - Facebook - Сайт -