Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

#Рецепты полезных, вкусных и простых в приготовлении блюд из бобовых. Попробуйте приготовить хумус из чечевицы от Юлии Высоцкой, радуйте себя и близких полезной и вкусной едой. ⬧ 0:08 Рататуй с горохом нут ⬧ 05:06 Хумус из чечевицы ⬧ 09:54 Чечевица с вяленой вишней и горгонзолой ⬧ 18:37 Фасолевый суп с приправой из петрушки ⬧ 27:13 Фриттата с чечевицей, помидорами и шпинатом ⬧ 32:07 Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами ⬧ 36:07 Теплый салат из булгура и нута с инжиром и грецкими орехами ⬧ 42:41 Белая фасоль в сливочном соусе ⬧ 47:17 Томатный суп с колбасками и нутом ⬧ 55:36 Нут с помидорами, битыми огурцами и щавелем ⬧ 01:02:34 Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком ⬧ 01:08:42 Белая фасоль с шалотом, чесноком и шалфеем ⬧ 01:13:46 Овощная похлебка с нутом ⬧ 01:21:21 Ароматная чечевица со шпинатом и йогуртом ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: ⬧ #Рататуй с горохом нут Ингредиенты: • #нут — 100 г • баклажаны мини — 3 шт. • цукини мини — 3 шт. • патиссоны мини — 3 шт. • помидоры черри на веточках — 350 г • розмарин — 2 веточки • тимьян — 2 веточки • майоран свежий — 2 веточки • оливковое масло — 4 ст. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ½ ч. л. ⬧ #Хумус из чечевицы Ингредиенты: • #чечевица красная — 1 стакан • лимоны — 1 шт. • лук-шалот — 1 шт. • помидоры вяленые — 2 шт. • чеснок — 3 зубчика • кинза свежая — 1 веточка • грибной бульон — 2 стакана • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • красный карри — 1 ст. л. • лавровый лист — 1 шт. • кориандр молотый — ¼ ч. л. • зира — ¼ ч. л. • перец чили молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка ⬧ Чечевица с вяленой вишней и горгонзолой Ингредиенты: • чечевица зеленая — 200 г • горгонзола — 100 г • вишня вяленая — 2 горсти • бекон — 70 г • шпинат свежий — 3 горсти • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • тархун — 3 веточки • оливковое масло — 2 ст. л. • бальзамический уксус — 2 ст. л. • перец чили сухой — 1 щепотка • Для варки чечевицы • помидоры — 1 шт. • лук красный — 1 шт. • сельдерей стебли — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик ⬧ Фасолевый #суп с приправой из петрушки Ингредиенты: • #фасоль белая — 300 г • вода — 1,3 л • сельдерей стебли — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • помидоры — 1 шт. • оливковое масло — 2 ст. л. • соль — по вкусу Для варки фасоли • сельдерей стебли — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • петрушка — 1 пучок • чеснок — 1 зубчик • лавровый лист — 2 шт. Для приправы • петрушка — 1 пучок • лимоны — ½ шт. • перец чили красный — ½ шт. • оливковое масло — 1 ч. л. • соль — по вкусу • перец — по вкусу ⬧ #Фриттата с чечевицей, помидорами и шпинатом Ингредиенты: • яйца куриные — 6 шт. • чечевица — 200 г • сыр козий мягкий — 150 г • помидоры черри — 20 шт. • шпинат — 3 горсти • лук красный — ½ шт. • чеснок — 1 зубчик • кинза свежая — 2 веточки • молоко — 50 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. Для варки чечевицы • помидоры — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • лавровый лист — 1 шт. ⬧ Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами Ингредиенты: • баклажаны — 4 шт. • чечевица зеленая — ¾ стакана • помидоры черри — 200 г • лук красный — 1 шт. • чеснок — 3 зубчика • тимьян — 3 веточки • овощной бульон — 1 ½ л • сметана — 200 г • вино белое — 100 мл • оливковое масло — 6 ст. л. • орегано сушеный — ¼ ч. л. • перец чили хлопьями — 1 щепотка • соль морская — ½ ч. л. ⬧ Теплый #салат из булгура и нута с инжиром и грецкими орехами Ингредиенты: • нут — 150 г • #булгур — 150 г • грецкие орехи — 2 горсти • изюм без косточек — 1 горсть • инжир свежий — 2 шт. • апельсины — ½ шт. • перец чили красный — ⅓ шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • маленький пучок кинзы — 1 шт. • маленький пучок мяты — ½ веточки • оливковое масло — 3 ст. л. • сливочное масло — 1 ч. л. • кумин — ½ ч. л. • перец душистый молотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка ⬧ Белая фасоль в сливочном соусе Ингредиенты: • фасоль белая — 250 г • измельченные томаты в собственном соку — 400 г • сало с мясными прослойками — 150 г • лук красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • сливки — 4 ст. л. • оливковое масло — 2 ст. л. • базилик свежий — 1 веточка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — ½ ч. л. ⬧ Томатный суп с колбасками и нутом Ингредиенты: • сырые колбаски с паприкой — 4 шт. • нут — 250 г • бекон — 100 г • лук красный — 1 шт. • морковь — 1 шт. • сельдерей стебли — 2 шт. • чеснок — 2 зубчика • небольшой пучок петрушки — 1 шт. • подсоленный овощной бульон — 1 л • протертые помидоры пассата — 300 г • оливковое масло — 3 ст. л. • соль морская — ½ ч. л. 🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: VK: INSTAGRAM: ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Рецепты #БобовыеБлюда