Нежный сезонный ☀пирог с черешней и творогом 🍒“Черешневый лес“: на пшеничной закваске
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Рецепт сезонного пирога с черешней, тесто на закваске. Этот рецепт родился спонтанно. В холодильнике была черешня, я только что приготовила домашний творог. В итоге звёзды сошлись! Я решила, что творог прекрасно сочетается с черешнями и приготовила этот пирог на закваске
Чтобы пирог вышел у вас наилучшим образом, лучше приготовить заранее базовую пшеничную опару , либо использовать очень активную закваску, которую вы покормили перед этим несколько раз и которая находится в хорошей форме!
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
🔴 Мои хлебные курсы
🍞Тесто:
200 г пшеничной закваски 100% влажности
1 яйцо
280 г муки пшеничной высшего сорта
3 г соли
80 г сахарной пудры
75 г сливочного масла
🍞Начинка:
200 г творога
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахарной пудры
200-250 г черешни
Как замешивать сдобное тесто
Как сделать домашний творог
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 2202206892348546 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями !
Станьте спонсором канала:
Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!
************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
1 view
1830
643
4 days ago 00:02:41 1
Весёлая детская песенка про МАМУ! «Мамины глаза, мамина улыбка» для разучивания с детьми
4 weeks ago 00:01:00 1
Ягодный пирог из песочного теста со сметанной заливкой #рецепты #рецепт #выпечка #сметанник
4 weeks ago 00:44:50 1
ЧАСЫ С КУКУШКОЙ Серия 3 | МЕЛОДРАМА | Детектив
4 weeks ago 00:03:53 3
Трейлер Снежная 2020
4 weeks ago 00:50:00 1
Вадим Казаченко - Прощай навеки
1 month ago 00:13:23 7
Цикламен - цветущее зимой комнатное растение. Домашние цветы необыкновенной красоты.