Ингредиенты для бисквита, форма диаметром 18 см:
✅246 г яиц (5 шт)
✅170 г сахара
✅230 г муки
✅7 г разрыхлителя
✅140 г кипяченного горячего молока
✅40 г растительного масла
✅Щепотка соли
✅Ванилин или ванильный экстракт (по желанию).
♨ Как приготовить:
Яйца взбиваем с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавляем сахар по немного и взбиваем ещё минут 10-15 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 5 минут, но раньше с ручным миксером у меня на это уходило минут 10-12), добавляем в нашу взбитую яичную массу по немного вводим муку и разрыхлитель перемешиваем на самых малых оборотах миксера, когда половину муки и разрыхлителя добавили, вливаем молоко и масло, далее вводит остатки муки и разрыхлителя. Если у вас ручной миксер, то убираете его в сторону и в несколько этапов просеиваете муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваете с помощью лопатки. Перемешивать надо очень осторожно, чтобы яичная масса не осела, но стала однородной. Перекладываем массу в форму. Если у вас такое же кольцо как у меня то тогда дно формы обхватите фольгой как на видео. Форму ничем не смазываем, ни дно, ни бока! Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180° минут 10, потом сбавляем градусы до 160 и выпекаем до готовности. Первые 20-25 даже не заглядываем в духовку (по истечению этого времени я обычно открываю духовку и кладу сверху лист фольги) , и выпекаем до готовности бисквита, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. Готовый бисквит вынимаем из духовки, оставляем в форме минут на 30 и потом вынимаем из формы. Остужаем полностью.
Ингредиенты:
✅70 г сахарной пудры
✅150 г малины
✅500 г холодное маскарпоне
✅120 г холодных сливок жирностью 33-35%
.
Смешиваем сахарную пудру, малину и маскарпоне с помощью лопатки, добавляем сливки и перемешиваем с помощью лопатки. Далее взбиваем с помощью миксера около 30-35 секунд. Малину можно использовать замороженную только предварительно нужно разморозить и обязательно переложить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Это божественно, наслаждайтесь
Приятного аппетита! ❤
971 view
1543
501
3 days ago 00:00:59 458
Фермерский замок
3 days ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков
3 days ago 00:00:57 1
Обзор очень урожайного сорта редиса Меркадо. Выращивание сочного и крупного редиса с весны до осени.
7 days ago 00:10:04 1
Торт МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! Нежнейший йогуртовый торт, тает во рту! Очень вкусно, просто и быстро!
1 week ago 00:00:21 111
Очень привлекательный сорт малины
1 week ago 00:07:10 81
[Розовое Дерево] Два главных фаворита на рынке гортензий Металлика и Бонфайр 2024-2025
2 weeks ago 00:49:40 1
MUJEVA - ЛУЧШЕЕ 2024 #mujeva #хит @KAIFUEM026
2 weeks ago 00:09:16 1
Море и малиновый закат. Невероятный Восточный Казахстан
2 weeks ago 00:01:01 1
Салат “Бабья лень “. Готовится очень легко и просто. Рецепты от Малинки. #салатназиму #баклажан
2 weeks ago 00:09:49 1
ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт
2 weeks ago 00:03:07 2.1K
На первой осенней ярмарке в Нурлате продавали местные арбузы и малину необычайно больших размеров
2 weeks ago 00:11:40 1
💯ХИТ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“ тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!
2 weeks ago 00:20:35 4
Очень дешевая косметика, достойные средства от 180 рублей
2 weeks ago 00:03:19 4
Кексы с малиной и шоколадом. Выпечка с малиной. Капкейки рецепт к чаю
2 weeks ago 00:03:01 1
Компот из малины и чёрной смородины на зиму. Очень вкусный компот из ягод ассорти на зиму
2 weeks ago 00:03:22 2
Очень вкусный компот из малины и яблок на зиму. Рецепты с малиной
2 weeks ago 00:03:09 2
Очень вкусные слойки с малиной. Как приготовить слойки. Слойки из слоеного теста
2 weeks ago 00:01:00 1
Малиновая соль, что-то очень необычное. #рецепты #рецепт #готовка #кондитер