Соус для рыбы из сметаны с красной икрой

Попробуйте приготовить необычный соус к рыбе на основе жирной некислой сметаны с добавлением свежего укропа, сладкой горчицы (дижонской с медом или неострой зернистой) и красной икры. Соус подучается густым, кусочки рыбы им не поливают, а, скорее, намазывают, как паштетом. Для приготовления вам понадобятся: сметана (жирностью 20%) - 180 мл; вода - 100 мл; горчица (сладкая) - 1 ч.л.; рыбный бульон - 50 мл; укроп свежий (мелко нарезанный) - 3-4 веточки; соль - по вкусу; перец белый (молотый) - по вкусу; икра красная - 40г (или по вкусу). Подробный рецепт Telegram Группа ВК Группа ОК Группа FB Группа Яндекс Дзен