ВКУСНЕЙШАЯ ШАУРМА НА ГРИЛЕ! Как приготовить шаурму на решётке в мангале? Простой рецепт вкусной шавы
Решили немного отвлечься от копа металла и поделиться очень хорошим рецептом вкусной шаурмы. И что самое интересное, готовить шаурму мы будем не на специально оборудованной кухне, а прямиком на природе на мангале!
Это действительно необычно, поскольку шаурма всегда готовится на пресс-гриле в профессиональных шаурмячных, а мы всё делаем максимально по простому и обходимся обычными грилем, углями и решёткой.
Как основу мы решили взять куриные грудки. Из соусов брали медово-горчичный для маринада курицы, сливочно-чесночный и кетчуп на углях к мясу для наполнения шаурмы внутри. Из приправ для маринада брали специальную к курице и грилю, чёрный перец, паприку и куркуму. Взяли да вида сыра, мягкий и сулугуни, чтобы всё красиво тянулось. В качестве овощной начинки добавляли мелко нарезанный огурец и помидор. А для остроты решили добавить морковь по-корейски. Ну и конечно же не забываем про соль к маринаду!
Также эту скрученную шаурму можно обжарить и на сковороде на кухне дома. Всем при