Кукси. Корейская лапша. Обязательно к просмотру любителям лапши и острого

Если вы не пробовали такую лапшу, то самое время ее приготовить. А какая лапша нравится вам??? На 7 порций: • Говядина – 200 гр. • Лук – 1 шт. • Перец полугорький – 1 шт. • Капуста – 400 гр. • Огурцы – 400 гр. • Лапша кукси – 300 гр. • Масло растительное – 120 гр. • Паприка молотая – 1 ч.л. • Перец горький молотый – 1 ч.л. • Чеснок – 1 шт. • Кориандр молотый – 1,5 ст.л. • Уксус по вкусу Кукси-мури (вода): • Вода кипяченая охлажденная – 2 л. • Соль – 1,5 ст.л. • Сахар – 3 ст.л. • Соевый соус – 4 ст.л. • Кристаллики (глутамат натрия) – 1,5 ч.л. • Уксусная кислота – 1 ст.л. • Кунжут жареный – 3 ст.л. “Life of Riley“ Kevin MacLeod () “Werq“ Kevin MacLeod () “Lobby Time“ Kevin MacLeod () Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License