ЗНАМЕНИТОЕ ПИРОЖНОЕ ПАРИ- БРЕСТ!//THE FAMOUS PARI-BREST CAKE!

ВСЕ ПОДРОБНОСТИ О ВИДЕО МАСТЕР КЛАССЕ ВЫ НАЙДЕТЕ НАЖАВ НА ССЫЛКУ Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@ Сегодня я выполняю желание одной подписчицы показать рецепт в моём исполнении очень знаменитого пирожного *Пари- Брест*. Это классический французский десерт, который состоит из заварного кольца, напоминающее велосипедное колесо, и чудесного очень ароматного заварного крема с ореховым пралине. Такое элегантное, утончённое по вкусу пирожное могли придумать только французы) Оно действительно потрясающе вкусное, нежное и очень просто готовится. Эти пирожные были придуманы в честь велогонки Париж- Брест- Париж. В 1910 году кондитер Луи Дюран придумал фирменный десерт «Пари – Брест» в виде велосипедного колеса, что сделало этот десерт невероятно популярным и по сей день! Прикоснитесь и вы к истории этого шедевра и приготовьте эти прекрасные пирожные у себя на кухне! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Текстовый формат рецептов на Дзен ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📝Ингредиенты; *Тесто* -4.5 яйца размером С 1 -100 гр сливочного масла -125 мл молока -125 мл воды -150 гр пшеничной муки в/с -1 ч.л сахара -0.5 ч.л соли -миндальные лепестки *Крем* -1 яйцо -200 мл молока -80 гр сахара -1 ч.л с горкой кукурузного крахмала -1 ч.л пшеничной муки -10 гр ванильного сахара -150 гр сливочного масла *Пралине* -100 гр фундука -100 гр сахара ----------------------------------------------------------------------------------- Ingredients *Dough* -4.5 eggs the size of 1 -100 gr of butter -125 ml of milk -125 ml of water -150 gr wheat flour in / with -1 tsp sugar -0.5 tsp salt -almond petals *Cream* -1 egg -200 ml of milk -80 g sugar -1 tsp with a hill of corn starch -1 tsp wheat flour -10 g vanilla sugar -150 gr of butter *Praline* -100 gr of hazelnuts -100 grams of sugar ----------------------------------------------------------------------------------- Приятного аппетита! Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@ Всех благодарю за просмотр!