Майонез из яблок, готовится на основе яблочного пюре. Этот майонез полезен тем, кто следит за своей игурой. Нежный и легкий майонез из яблок приготовить легко и просто.
Предлагаю свой рецепт приготовления майонеза из яблок в домашних условиях.
****************************
Ингредиенты для приготовления майонеза из яблок:
яблоко 2 шт.
растительное масло без запаха 100 мл
горчица готовая 1 ч. л.
лимонный сок 1-2 ч. л.
сахарный песок 1 ч. л.
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
Как приготовить майонез из яблок:
Шаг 1
Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробочку и нарезать дольками или кубиками как удобно. Добавить соль и сахар. Запечь яблоки в микроволновой печи. При полной мощности 5-7 мин.?(зависит от яблок).
Шаг 2
Яблоки остудить добавить горчицу и пюрировать погружным блендером. На этой стадии попробуйте соус, отрегулируйте кислоту лимонным соком. Проверьте на соль и сахар. Теперь не прекращая взбивать вливаем растительное масло.
Шаг 3