ПП бенто-торт без мукиБисквит:Яйцо - 1 шт.Детское фруктовое пюре - 50 гр.Овсяные хлопья измельчённые - 20 гр.Какао-поро

ПП бенто-торт без муки Бисквит: Яйцо - 1 шт. Детское фруктовое пюре - 50 гр. Овсяные хлопья измельчённые - 20 гр. Какао-порошок - 10 гр. Разрыхлитель - 2 гр. Начинка: Конфитюр Zuegg лесные ягоды, без добавления сахара 220 г Крем: Мягкий творог 0% - 130 гр. Творожный сыр - 130 гр. Подсластитель. Приготовление: Духовку разогреть до 180С. Белок отделить от желтка. К желтку добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать. Белок взбить с щепоткой соли до крепких пиков, аккуратно вмешать в тесто. Переложить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на 25 мин. Остудить бисквит до комнатной температуры, извлечь из формы. Обернуть в пишевую пленки убрать в холопильник на 5-6 часов. Затем разрезать на 2 коржа. Для крема все ингредиенты взбить, переложить в кондитерский мешок на каплю крема закрепить первый бисквит. Отсадить слой крема, выравнять. Сделать бортики из крема по краю, в середину отсадить начинку. Выложить второй бисквит. Сделать черновое выравнивание, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов. Оставшийся крем нанести по поверхности торта и сделать финишное выравнивание. Декор по желанию)
Back to Top