БЕРЕЗОВЫЙ СОК на зиму: как закрыть березовый сок впрок - самый вкусный и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Березовый сок - безумно вкусный, полезный и тонизирующий в жару напиток. Его очень просто заготовить на зиму, но, увы, это не всем доступно. Жители мегаполисов чаще всего покупают ненатуральный березовый сок в супермаркетах, мы же будем консервировать в домашних условиях натуральный свежесобранный сок.
Мы с кукишем подготовили для вас интересный и в то же время очень простой мастер-класс, в котором покажем, как заготовить березовый сок впрок.
Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку, но вы всегда можете рассчитать количество ингредиентов на 1 литр и использовать это знание в рецепте.
Нам потребуется:
►березовый сок - 3 литра
►лимонная кислота - 1/2 ложки (примерно 3 грамма)
►сахар - 200 грамм или 9 столовых ложек.
Для начала определимся, сколько жидкости вмещается в вашу кастрюлю, для этого наливаем в чистую банку свежий сок и выливаем его в кастрюлю. Если же вы знаете литраж своей тары, то этот шаг можно упустить.
Так как любая жидкость имеет свойство увариваться (испаряться), то стоит это учесть и добавить еще 100 сока сверху.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
Затем добавляем сахар и лимонную кислоту.
Доводим сок до кипения и наполняем им простерилизованные банки.
Укупориваем крышками.
На этом все, березовый сок прошел консервацию. Осталось дождаться пока он остынет, и можно убирать банки на хранение в кладовку.
Хранится сок в условиях квартиры долгое время, поэтому заготавливать его можно большими партиями, как мы с кукишем и сделали!
БОНУС! Ссылка для скачивания этикеток на банки 👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT:
FB:
INST:
VK:
OK:
Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB:
INST:
Buymeacoffee:
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!
1 view
66
13
4 weeks ago 00:01:35 3
WOW! Best Russian song Татьяна Куртукова - Матушка Земля, белая березонька 4K
4 weeks ago 00:03:35 1
ВИА Песняры - Берёзовый сок
4 weeks ago 00:04:04 1
Михаил Ножкин. Я в весеннем лесу пил берёзовый сок 2.
4 weeks ago 00:20:56 1
ЗАГОТОВКА БЕРЁЗОВОГО СОКА НА ЛЕТО. СТАВИМ ФЛЯГУ КВАСА.
1 month ago 03:14:01 1
Эдуард Хиль. Большой сборник песен
1 month ago 00:03:23 1
Я в весеннем лесу пил березовый сок
1 month ago 01:13:33 1
ВИА Поющие сердца - Листья закружат (Альбом 2010) | Русская музыка
1 month ago 00:00:51 1
МИТРОПОЛИТ ФЕОДОСИЙ О ЦЕЛОМУДРИИ
1 month ago 00:02:03 1
Они родились в этот день 22 ОКТЯБРЯ
1 month ago 00:03:39 1
Кто ты.. был мне..
1 month ago 00:31:14 2
КЛАССИКА РУССКОГО РЭП АНДЕГРАУНДА “РАБЫ ЛАМПЫ - ЭТО НЕ БОЛЬНО? “ / КАК СОЗДАВАЛСЯ ЛЕГЕНДАРНЫЙ АЛЬБОМ
1 month ago 00:04:10 1
Песняры - Березовый сок
1 month ago 00:02:55 1
Татьяна Куртукова - Матушка (Выступление Вечерний Звук)
1 month ago 00:04:53 1
БЕЛАЯ БЕРЕЗА - Фристайл (Москва ГЦКЗ «Россия», 1995) @gruppa_freestyle
1 month ago 00:34:32 1
#8 Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА как из ДЕТСТВА | Мой Фирменный СОУС ко всему | ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ
1 month ago 00:00:00 1
“Волшебный лес“ - песня рассказывает о любви, которая соединяет душу с природой...
1 month ago 02:58:07 1
Песня - 72. Финал (1972)
1 month ago 00:18:30 1
ГОРОДСКИМ СЛУШАТЬ! КАЧАЮ ВОДУ С ДЕРЕВЬЕВ. ЗВУКИ ПРИРОДЫ! БЕРЕЗОВЫЙ СОК
1 month ago 00:49:41 8
Геннадий Белов. Лучшие записи 1970-х годов
1 month ago 00:05:11 1
Три Кота | Спасите деревья | Мультфильмы для детей 2024 | Новая серия №237
2 months ago 00:30:05 1
Песняры на вечере М. Матусовского. 1976г.
2 months ago 00:01:51 1
Фильм - Ошибка резидента - Я в весеннем лесу пил березовый сок
2 months ago 00:04:28 1
Михаил Круг “Владимирский Централ“ (Вокал Д. Волгин, Баян А. Васин, Гитара Т. Кирин)/ (Кавер версия)