Варення з черешнею та спеціями.

Інгредієнти на банку 1 л : черешня без кісточок - 1 кг цукор - 700-800 гр бадьян - 1/2 зірки гвоздика - 1 бутон духмяний перець - 1 горошина кориця - 1/2 палички (при збільшенні маси сировини, збільшується час для появи соку до 2 - 3 годин)