ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА - ЛЕГКО! 3 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА НАТУРАЛЬНОЙ СГУЩЕНКИ

Как приготовить домашнюю сгущенку (а также как приготовить сгущенку с какао) в автоклаве или законсервировать без автоклава? Сразу 3 рецепта натуральной домашней сгущенки рецепт блинов! 1. “Белая сгущенка“ * молоко цельное - 3л * сахарный песок - 3 банки по 0,5л Варим в широкой посуде (таз, большая кастрюля) 1,5-2 часа на среднем, выше среднего огне, пока молоко не поменяет цвет на кремовый, не уменьшится в объёме на треть и не станет консистенции растительного масла (остынет-загустеет). Срок годности белой сгущенки - 2-3 недели в холодильнике. 2. “Сгущенка с какао“ * 0,5 л сгущенки * 4 ч. л. с горкой порошка какао Тщательно перемешать сгущёнку и какао. Срок годности сгущенки с какао - 2-3 недели в холодильнике. 3. “Вареная сгущенка“ Сваренную в кастрюле сгущёнку разлить по банкам, дать ей остыть до комнатной температуры. После остывания закатать, поставить в автоклав и стерилизовать при режиме 120 градусов / 30 минут. Срок годности сгущенки до 2-х лет при комнатной температуре. 4. Блины со сгущенкой * 950 гр топлёного молока * 2-3 яйца * 1 ст. л. сахарного песка * 0,5 ч. л. соли * 0,5 л банка муки * 80-100 гр растительного масла * 50 гр сливочного масла Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем молоко, перемешиваем. Замешиваем муку. Заливаем растительное масло в тесто - замешиваем. Выпекаем на раскаленной сковороде. Смазываем готовые блины сливочным маслом и подаём на стол с домашней сгущенкой! Заказать и купить пищевой автоклав для заготовки овощей и мяса можно в нашем интернет-магазине “Домашний Стандарт”: Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках: Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте: Телеграм Домашнего Стандарта - Яндекс.Дзен Домашнего Стандарта - RuTube Домашнего Стандарта - #домашнийстандарт #автоклавдомашнийстандарт #автоклав #выборавтоклава #рецептывавтоклаве В ролике использованы саундтреки: Celtic Impulse – Kevin MacLeod Folk Round – Kevin MacLeod