Зачем клетчатка нужна кишечнику? Микрофлора, масляная кислота, короткоцепочечные жирные кислоты.

Доктор Никита Харлов отвечает на вопрос: зачем нужна клетчатка кишечнику? #МикрофлораКишечника #МикробиомКишечника #БактерииКишечника #Дисбактериоз ✅ Мифы о пользе клетчатки настаивают, что клетчатка нужна кишечнику, чтобы микрофлора производила короткоцепочечные жирные кислоты (масляная кислота, например). Якобы эти полезные жиры питают микрофлору и клетки толстого кишечника (колоноциты). Однако реальная физиология сообщает, что клетки слизистой оболочки толстого кишечника получают основное питание из подслизистого слоя. Масляная кислота (и его кетон — бета-гидрооксибутират) в гораздо больших количествах питают клетки кишечника изнутри тела, нежели снаружи, где находится просвет кишечника. А микрофлора (микробиом кишечника) получает питание из муцина — гликопротеина, который вырабатывают клетки слизистой кишечника. Жирные кислоты, получаемые из клетчатки, не имеют весомого значения в питании клеток слизистой. В избытке эти кислоты могут повреждать клетки слизистой (вызывая воспаление киш