Пирог Зебра

Много лет гoтовлю! Пирог зебра Нам понадобится: - Яйца 2шт. - Сахар 170гр. - Молоко 100мл. - Растит. масло 100мл. - Мука ~ 220гр. - Разрыхлитель 1 ч.л. с горочкой - Ванилин - пакетик - Какао 1 ст.л. с горкой - Щепотка соли Приготовление: Яйца с сахаром и солью взбиваем в пышную белую массу. Я взбивала минут 10. Добавляем растит масло и молоко, так же взбиваем, постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Делим массу на две неравные части. Белой массы оставляем 2/3 от общей, а в оставшуюся примерно 1/3 часть всыпаем какао и взбиваем. В центр формы ( у меня 22 см) выкладываем 2 ст.л. белой массы, 1 ст.л. шоколадной, и так повторяем. Так линии будут ровнее и при выпекании не сольются. Шпажкой проводим узор. В заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекаем зебру ~ 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой
Back to Top