00:00 начало
00:26 медовые коржи
11:24 сметанный крем
13:05 сборка торта
13:57 пропитка
Давненько мы не выкладывали рецепты:)
Приготовление вкусного, мягкого Медовика, который просто тает во рту! Легкий рецепт с самыми простыми ингредиентами и техники, которые позволят приготовить сочный торт с нежными и не пересушенными коржами.
Этот десерт может быть как порционным невысоким, так и пышным высоким тортом со множеством слоев, но всегда с медово-карамельным коржами и прослойкой нежного сметанного крема, а если добавить к этому нотки апельсина, то вкус выйдет незабываемым!
Классический проверенный рецепт, который должен быть в копилке любого кондитера.
Смотрите, практикуйтесь, удивляйте своих родных и близких.
А если вам понравилось это видео, ставьте лайк!
Больше полезных курсов и вебинаров на нашем сайте
Подписывайтесь также на наши соцсети:
Вконтакте:
instagram:
Торт диаметром 22 см
Бисквит (на 6 коржей):
Мука 240 гр
Сливочное масло 82,5% 75 гр
Гречишный мед 75 гр
Соды 6 гр
Сахар 105 гр
Лимонный сок 3 гр
Яица 100 гр
_________
Крем:
Сметана 500 гр
Сахараная пудра 50 гр
Цедра 1 апельсина
_________
Пропитка:
Мед 105 гр
Вода 120 гр
_________
Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Друзья, я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru:
1. Kenwood Cooking Chef XL -
В декабре суперская скидка! Скидка 37 000 - после ввода промокода цена станет 89 990 вместо 126 990 рублей. Плюс от нас бонусы: курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!
2. Titanium Chef Patissier XL -
В декабре приедет новый вариант Patissier (), где мясорубка сразу идет в комплекте! Прежний вариант Patissier () становится уже не так интересен, ведь по промокоду цена на вариант с мясорубкой даже ниже! 64 990 вместо 84 990 рублей! И также бонусы от меня в виде курса с рецептами на машине и доступ к 64 видеоурокам на месяц в онлайн школе .
3. При покупке CookEasy -
Скидка 34 000 - стоимость 69 990 вместо 103 990 по промокоду thechefru! А еще курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!
4. Кофемашины Delonghi -
Скидки и подарки на самые классные модели.
5. Электрогриль от Delonghi (моделей 1130 и 1112) -
Скидка по промокоду и блендер в подарок, а также бонусы от нас - сборник рецептов на гриле от меня и доступ к 64 видеоурокам с сайта на выбор.
6. Насадки Kenwood со скидкой 10-30% на официальном сайте Кенвуд. Подробности внизу страницы -
7. Блендеры Nutribullet со скидкой 10-30% и доступом к 64 видеоурокам с сайта на месяц от нас:) Подробнее здесь -
8. Погружные блендеры Bamix со скидкой 10% (кроме той, что уже действует на сайте на некоторые модели) и подарки от нас -
Если понадобятся подсказки в выборе - смело пишите:)
Смотрите также:
Проверенные рецепты:
Несладкие блюда:
Обзоры:
Про кофе:
Интервью:
Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ -
➋ Наш Instagram -
➌ ВК -
❹ Сайт для поиска кондитера в своем городе
(на сайте есть бесплатный калькулятор форм, подсчет себестоимости рецептуры)
1 view
204
176
10 years ago 00:11:11 4.6K
Торт Медовик
10 years ago 00:12:01 4.8K
Торт медовик “Рыжик“
5 years ago 00:09:49 112
Карамельный Торт, похожий на Медовик
11 years ago 00:01:52 217
Торт Медовик
10 years ago 00:03:55 29
Торт МЕДОВИК
6 years ago 00:06:43 13
Торт “Медовик“
14 years ago 00:02:12 160
Медовик торт - видеорецепт
11 years ago 00:06:43 661
Торт Медовик с заварным кремом
11 years ago 00:04:33 1.2K
рецепт торт медовик Honey cake
8 years ago 00:02:26 479
Торт Медовик легко и просто
9 years ago 00:10:13 89
COOKING! ГОТОВИМ ТОРТ “МЕДОВИК“
9 years ago 00:04:48 49
Торт Медовик. Готовим дома
14 years ago 00:14:24 54
Торт-медовик
4 years ago 00:06:51 107
МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту!
10 years ago 00:06:12 6.4K
Торт “Медовик“ [Рецепты Bon Appetit]
5 years ago 00:10:05 1.2K
Нежнейший ТОРТ Карамельный МЕДОВИК!
5 years ago 00:20:26 10
Торт Медовик со сметанным кремом
4 years ago 00:09:11 22
Настоящий Медовик. Семейный рецепт от Бабушки. Сочный торт и вкусная выпечка.