Пирог Солнышко

Ингредиенты: Мука -350-400гр Молоко-100гр Дрожжи -5гр Соль-1 ч.л Сахар -1с.л Яйцо-1шт Сметана-2с.л Растительное масло 3-с.л Сыр моцарелла 350гр Начинка может быть любой на ваш вкус. Приготовление: Для теста смешать дрожжи и сахар , залить тёплым молоком и дать набухнуть дрожжам примерно 5-7минут. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто липнущий к рукам. Немного вымесить и добавить растительное масло, и ещё раз заметить, накрыть крышкой и убрать в тёплое место на час. Затем раскатать, выложить на противень и в середину поставить тарелку, края смазать смесью из томата и майонеза. Выложить начинку у меня: шампиньоны, сосиски, помидоры, болгарский сладкий перец. В самом конце посыпать щедро сыром и отправить в духовку при 180° на 25 мин. Приятного аппетита!