Сытный ужин из картофеля и фарша_Hearty dinner of potatoes and minced meat

Потребуется для основы: - картофель крупный - 3-4 шт. - яйцо - соль, специи - сметана - 1 ст. л Для начинки: - фарш - 550 г - чеснок - 2 зубчика - соль, специи - яйцо - масло растит - 1 ст.л - сыр - 50 г.