PATATE DOLCI AL FORNO - #Shorts

Hai delle PATATE DOLCI in casa e non sai come cucinarle? Falle AL FORNO, con la ricetta di Ivana di Studenti Ai Fornelli! INGREDIENTI per 2 persone: 2 patate dolci (circa 350 g) 1 cucchiaino di sale aromatizzato (o normale) 1 cucchiaino di rosmarino 1 cucchiaino di origano q.b. sale fino PER LA SALSA ALLA SENAPE: 3 cucchiai di senape 1 cucchiaio di parmigiano 1 rametto di erba cipollina 1 ciuffo di prezzemolo PROCEDIMENTO: Lavate bene le patate dolci sotto acqua corrente, poi asciugatele. Non servirà pelarle. Affettatele ottenendo degli stick. Metteteli in una ciotola e conditeli con olio di oliva, sale aromatizzato, rosmarino, origano e mescolate in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versate le patate in stick su una leccarda ricoperta di carta forno e distribuite in modo da non sovrapporle. Cuocetele a 200°C in modalità statica per 20 minuti, verificando che siano morbide. Preparate la salsa mescolando la senape con il parmigiano e le erbe aromatiche tritate. #giallozafferano #giallozaffe