Рецепты | Соленья | Закрутки

Рыба, приготовленная по этому рецепту, станет звездой вашего стола! Для блюда вам понадобятся: филе рыбы (600 г), тонкий лаваш, 2 яйца, 2 помидора, лук, 60 г сыра, петрушка, горчица, сметана, яблочный уксус, растительное масло и соль. Приготовление соуса: нарежьте лук, замаринуйте в уксусе и соли на 15 минут. Затем слейте жидкость и перемелите его с горчицей, петрушкой, яйцом и растительным маслом. Смешайте с ложкой сметаны. Филе нарежьте на кусочки и замаринуйте в соусе. Лаваш нарежьте, уложите на него кружочки помидоров, рыбу, соус и грибы. Заверните конвертиком. Для заливки взбейте яйцо с солью, добавьте сметану и тертый сыр. Смажьте конвертики и запекайте в духовке при 180°C. Получится незабываемо вкусно!