100% СТОИТ! ПРАВИЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ | ПРОСТЫЕ СЕКРЕТЫ РЕЦЕПТА

Прозрачный бульон, без желатина, 100% стоит, не пахнет свининой и шкурами - такой холодец варю много лет и делюсь с вами своим рецептом. Холодец - это намного проще, чем вам многие рассказывают. На 1 кг мяса - 1 литр воды. 1 свиная ножка(любите очень плотный холодец, возьмите две) 500 гр. свинины мякоть (лопатка или окорок, можно шейку) 500 гр. говядины (мякоть и ребрышки или грудинка) 1 морковь 1 луковица 2 2 зуб.чеснока 5-7 гор.черного пеца 2 гвоздики 2 душ.перца соль Меня зовут Таша Муляр и вот уже три года я веду свой основной ВЛОГОВЫЙ канал @TashaMulyar И часто бывает так, что какой-то интересный рецепт попадает во внутрь ВЛОГА и потом его тяжело найти. Я решила монтировать такие видео отдельно, выделив их из влога и публиковать тут. А значит, что рецепты все взяты из моей реальной домашней кухни, простые, быстрые, полюбившиеся моей семье и подписчикам. Без заморочек. Простая домашняя кухня с изюминкой и творчеством. Часто ведь дома на кухне мы готови