Видео от ВКУСНЯШКИ. Дрожжевое тeсто

☀Видео от ВКУСНЯШКИ. Дрожжевое тесто 👉Необходимые продукты: -Молоко(или вода) 250мл. -Сахар 1 ст.л -Соль 1ч.л -Дрожжи сухие 10гр. -Масло растительное 3ст.л -Кипяток 250мл. -Мука 650гр( ,-) 👉 Процесс приготовления: -В миску вливаем тёплое молоко, добавляем соль, растительное масло, сахар и дрожжи хорошо размешиваем. -Добавляем большую часть муки. размешаем. В этом этапе масса получается среднего консистенции. -Сразу же Добавляем стакан кипятка, всыпаем ещё муки - хорошо перемешиваем ,сперва ложкой, чтобы не обжечься, затем руками, когда оно будет собираться в шар, выкладываем его на оставшийся подсыпанную мукой поверхность и, замешиваем эластичное мягкое тесто. -Если тесто липнет к рукам добавить еще не много муки, но Старайтесь мукой тесто не забить . (На замешивание тесто у меня ушло 5-7 минут.) -Сразу можно переходить к формовке пирожков. тесто делим на несколько частей. Каждый из кусочков раскатываем лепешечки , выкладываем начинку ,скрепляем края делаем пирожки. -После того, как слепили последний, сразу ставим сковородку на огонь, хорошо разогреваем в ней растительное масло и жарим. -Очень важно! Масло жалеть не следует, оно должно доходить хотя бы до половины пирожка, а лучше ещё выше. -В этом случае пирожки будут пышные и без белой полоски посередине