Вариантов приготовления паэльи множество. Испанцы утверждают, что приготовить паэлью очень просто, нужно всего лишь открыть холодильник и те продукты, что вы найдете в нем отлично подойдут для паэльи. Кстати, в переводе с латыни паэлья - сковорода. Именно в ней и готовится испанская паэлья, а еще вам необходим рис, креветки, копченая колбаса и зеленый горошек. Осталось только включить плиту и приготовить это знаменитое блюдо.
Подробный рецепт -
Ингредиенты:
* Креветки - 25-30 шт.
* Колбаса полукопченая - 200 гр
* Оливковое масло - 6 ст.л.
* Репчатый лук 1 шт.
* Зеленый горошек (замороженный) 1/2 стакана
* Рис круглый для плова 1 стакан
* Паприка сладкая 1 ч.л.
* Куриный бульон 2,5 стакана
* Сладкий перец 1 шт.
* Кайенский перец 1/2 ч.л.
* Чеснок 2 зубчика
* Листья петрушки 1/2 стакана
* Шафран 1 ч.л.
* Куриный бульон 550 мл
* Лимон подается с готовой паэльей
Подписывайтесь на наш канал - и не забудьте нажать н