Вкусные сырники в сметанно маковом соусе - Ням-нямка

Ингредиенты: Творог 5% - 400 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ст. л. Мука - 50 гр Соус: Сливочное масло - 50 гр Сахар - 50 гр Сметана 15-20% - 300 гр Мак (вес в сухом виде) - 25 гр Ванилин по вкусу Приготовление: В чаше соединяем творог, яйцо, сахар, муку и замешиваем тесто. Тесто делим на несколько частей, и каждую часть раскатываем в колбаску, нарезаем на кусочки, и формируем сырники. Сырники обжариваем на растительном или сливочном масле под крышкой до слегка золотистого цвета. Далее сырники перекладываем в горшочки или в любую форму для запекания. Начинаем готовить соус, для этого в кастрюле соединяем сахар, сметану, сливочное масло , запаренный мак (мак на 20 минут запарить в кипятке, воду потом слить) и ванилин. Греем соус до полного растворения сливочного масла. Заливаем сырники соусом, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 С примерно на 15 – 20 минут Приятного аппетита! Автор: recept_elena