Торт из кефира. БЕЗ сливок, без творожного сыра и сгущенки.
Разве можно приготовить без кучи новомодных творожных сыров и сливок нежнейший торт? Конечно можно. Делюсь рецептом:
Для теста:
250 гр сахара
1 яйцо
ванилин
2 ст.л какао
3 ст.л масло подсолнечное
250 мл кефир 2,5%
1 ч.л соды
250 гр муки ( если кефир слишком густой, то 200 гр)
Для крема:
600-700 мл сметаны 20% Не меньше жирность!
120 гр сахара ( если любите послаще то можно положить больше)
Смешайте яйцо с сахаром, какао , ванилином и маслом. В кефир добавьте соды, перемешайте и вылейте в смесь яйца с сахаром, далее всыпьте муку и хорошенько перемешайте. Ставим в духовку 200 гр, до полной готовности. Достаем, хорошо остужаем, режем на три коржа.
Крем: Сметану с сахаром взбить до растворения сахара.
Собирать торт в разъемном кольце. (но не обязательно) Первые два коржа выкладываем по очереди перемазывая кремом, третий корж режем на кусочки, (несколько кусочков оставить на мелкую крошку для посыпки) выкладываем
1 view
0
0
3 weeks ago 00:19:24 6
МК Новогодний домик из дерева
3 weeks ago 00:00:06 262
Делаем из обычного торта уникaльный
3 weeks ago 00:02:01 1
Тюменка Мария Тищенко создает уникальные фантазийные торты