СУШЕНЫЙ ЛУК

Дегидрация репчатого лука. Лук следует сушить при температуре 68°C, с другими овощами его сушить нельзя. Не рекомендую сушить лук в жилом помещении. Мой дегидратор находился в гараже, при сушке лука, его запах был слышен на всю улицу. Учтите это. Естественным образом лук не высохнет, он просто испортится. Нужен дегидратор (электрическая сушилка). Сушеный лук - это отличная приправа к любому мясу, идеален для маринования мяса, он сделает мясо мягче. А еще на моё удивление получились очень вкусные остренькие и хрустящие луковые чипсы. Измельченный сухой лук можно добавлять в суп, его не увидят дети) На моем канале есть короткое видео про дегидрацию чеснока. Подписывайтесь) #дегидрациялука #сушеныйлук