ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА на МАНГАЛЕ с ОРЕХОВЫМ СОУСОМ.

Готовим цыпленка табака на мангале с ореховым соусом. Отличительной чертой, от широко известного рецепта цыпленка табака, будет служить маринад, из молочной сыворотки. Также мангал с дымком и увлекательным процессом жарки на шампурах. Цыпленок получается, сочным, ароматным, с вкусными прижаренками. Про ореховый соус, можно слагать стихи, так он прекрасно гармонирует с мясом птицы, очень вкусен. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: цыплята - 6 шт. МАРИНАД : молочная сыворотка - 1 литр. паприка - 1 ст./л кориандр - 1ст./л. аджика - 3 ст./л. молодой чеснок - 2 головки. кинза - 1 пучок. соль. ОРЕХОВЫЙ СОУС : орех грецкий - 300 гр. чеснок - 1 головка кинза - 1 пучок. хмели - сунели - 1 ч/л. винный уксус - 1ст/л. соль, перец. вода. Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала : Шулюм в казане -