Узбекская чучвара (пельмени) в соусе - У Надюхи на кухне

Ингредиенты: Для теста: 400 гр муки соль 200 мл воды Для начинки: 400 гр мясного фарша (у меня 200 гр бараньего и 200 гр говяжьего) 2 луковицы 1 головка чеснока кинза (кориандр) черный молотый перец соль Для соуса: 6 помидор 2 луковицы 1 морковь вода черный молотый перец соль 50 мл раст. масла