Ароматная выпечка

Любителям Восточной кухни, эта лепешка будет по душе. Берем: Вода теплая 150мл. Молоко теплое 150мл. Соль 1ч.л Сахар 1ч.л Дрожжи 1 ч.л Растительное масло 2 ст.л Мука 500гр. Для начинки: Мясо 400гр. Курдюк 50гр. Лук 3шт. Соль, перец, зира по вкусу Растительное масло 1 ст.л Выпекаем при 180 градусах 35 минут