БУЛОЧКИ С МАКОМ
Мне будет приятно получить ваши комментарии и отзывы ♥️
Опара:
🌺 150 мл теплого молока
🌺 7 г сухих дрожжей
🌺 1 ст. л. сахара
🌺 2 ст. л. муки
Тесто:
🌺 100 г сахара
🌺 70 г масла
🌺 Щепотка соли
🌺 2 яйца
🌺 7 г ванильного сахара
🌺 примерно 500 - 530 г муки
Начинка:
🌺 100 г мака
🌺 50 г сахара
🌺 7 г ванильного сахара
🔻Для опары смешиваем молоко, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки, оставляем на 15 минут.
🔻Затем добавляем сахар, ванильный сахар, масло, щепотку соли и просеиваем муку.
🔻Замешиваем тесто и ставим его в теплое место для подъема на 2 часа.
🔻Мака замачиваем в кипятке на 30 минут, сливаем воду, добавляем сахар и ванильный сахар.
🔻Раскатываем тесто, выкладываем начинку, сворачиваем, раскатываем снова и делим на 12 полосок, формируем булочки, как показано в видео.
🔻Даем булочкам постоять 15 минут, смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке при 180° 20 - 25 минут.
Если вы уже пробовали такое блюдо, напишите в комментариях, что вы об этом думаете!
Выпечка за 5 минут
У нас очень вкусные рецепты выпечки! Не забудьте подписаться!🎂🎂🎂
100 views
34
10
6 days ago 00:04:11 4
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
6 days ago 00:02:04 5
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.