Белый широ мисо суп на курином бульоне в стиле рамен | пошаговый рецепт | бульон в мультиварке

1. Запекаем кости грудинки курицы, 2 моркови и сельдерей до золотистой корочки, в бульон бросаем целую луковицу и специи, 2 л воды и варим в мультиварке или скороварке 1 час. 2. На сковороде пассируем картофель (1шт.), грибы 200 гр, бекон 50-70 гр. 3. Бульон процеживаем, перебираем мясо (овощи из бульона выкидываем). 4. Все соединяем, добавляя томатную и мисо пасту. 5. Отвариваем яйцо и пшеничную лапшу. 6. Собираем суп 3-4 порции, время приготовление 90-120 минут.