🍞 Хлеб из холодильника! Домашний хлеб холодной ферментации с цельнозерновой мукой и отрубями

Это видео для тех, кто любит печь домашний хлеб! Прелесть этого рецепта в том, что тесто для него замешивается с вечера, убирается на всю ночь в холодильник, а утром отправляется в раскаленную духовку и уже через полчаса ароматный домашний хлебушек будет на вашем столе! Хлеб получается ароматный, вкусный, с тонкой хрустящей корочкой. Мякиш однородный, мелкопористый, на ощупь слегка маслянистый, с вкраплениями сушеных томатов, чеснока и базилика. Брожение теста в холодильнике не только делает процесс выпечки хлеба более удобным, но и придает ему дополнительный вкус и аромат, а благодаря наличию цельнозерновой муки и отрубей, еще и максимально полезным. Готовьте с удовольствием, смело экспериментируйте с различными добавками и пусть на вашем столе всегда будет вкусный, свежий домашний хлеб! Желаю всем приятного аппетита и удачной выпечки! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ХЛЕБ ➫ ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ ▶️ КЕКСЫ ➫ ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ▶️ ПИРОГИ ➫ ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ ▶️ НАЧИНКИ ➫ ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Универсальная приправа “Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано“ ➫ ------- 👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ: Планетарный миксер ➫ Электродуховка ➫ Форма для хлеба из ротанга ➫ Тефлоновый коврик ➫ ------- ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 300 мл воды • 300 г пшеничной муки в/с • 150 г цельнозерновой муки • 50 г отрубей • 8 г свежих дрожжей (3 г сухих дрожжей) • 10 г сахара • 10 г соли • 10 г приправы (семян, пряностей) • 20 г оливкового масла Выход: 750-780 г ------- ✅ INGREDIENTS: • 300 ml of water • 300 g of premium wheat flour • 150 g whole grain flour • 50 g of bran • 8 g fresh yeast (3 g dry yeast) • 10 g sugar • 10 g salt • 10 g seasoning (seeds, spices) • 20 g olive oil Result: 750-780 g ------- 🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #ХлебПП #Хлеб #ХлебВдуховке #ЦельнозерновойХлеб #ХлебИзХолодильника #ХлебСотрубями #ДомашнийХлеб #РецептХлеба